野　　　　　菜　　　　編

　今年から始めたゴーヤ栽培

　２０１１年３月の東日本大震災による電力不足への対策の一つとして、節電が実行されていました。
その影響で、ゴーヤの栽培がブームとなり、街角で種が配られ、園芸店ではゴーヤコーナーが設けられ、ゴーヤの苗が販売されていたものです。
種の配布を受け、今年初めて、ゴーヤの栽培に挑戦しました.

年　月　日	作　業　内　容	備　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　考
4月１８日	１回目の種まき	街頭で種の配布を受ける
５月６日	土つくり	1月前に芝生を剥がし、植え付け区画を確保 腐葉土、赤玉土、鶏糞、苦土石灰で土つくり。
５月８日	２回目の種まき	種が悪いためか１鉢しか発芽せず、再度種まき。発芽せず
５月１９日	化成肥料施肥
５月２６日	苗購入	種まきでは１株しか得られず、１株園芸店で購入。
６月３日	苗植え付け	２株植え付け
６月４日	誘引網設置	２階のベランダーに２０ｃｍ間隔の網を設置
６月２２日	１輪の花を確認			１輪の黄色の花が開花していた。 咲き始めた日にちは不明  前回から１８日の間隔があり、 その間の生育状況不明。 ツルが密生、ツルの剪定
７月８日	赤ちゃん実			花の後方に赤ちゃん実が成長する
７月22日	２階のベランダー上部までツルが達した			２株のゴーヤ 芝生の一画をゴーヤ畑に。 ２階のベランダに向け、わき芽を活発に伸ばし、元気に生育。活発なわき芽に養分を取らたためか実は小ぶり。 　左横はブルーベリー 　こちらも収穫期
７月２２日	実の成長			８ｃｍぐらいに実が成長 次回２週間後に、立派な実が生育し収穫を期待する
８月５日	ああー残念 　実の破裂			７月２２日撮影した実が、野菜店で販売さ れている２０ｃｍ位の大きさとなり、収穫でき ると期待して、来てみると黄色に変色し、実 は破裂していた。
８月５日	鈴なりの実			幸い、他にもたくさんの実がなっていた。 １５ｃｍぐらいの小さな実、１３個収穫 ・
８月５日	収穫の喜び			さっそく、ゴーヤチャンプル。新鮮な格別な味 サラダにしていただく、苦味の美味しさを味わう。
８月１９日	黄変したゴーヤ			２週間後、再び黄変したゴヤを発見 前回よりは早い時期なのでゴーヤの形はのこしていた。 遠隔地菜園の悲劇 市販のゴーヤも食べ忘れて置いておくと、黄変するとか。料理は可能とか。
８月１９日	黄変したゴーヤの内部詳細			適期に収穫したゴーヤと比較 黄変したゴヤの内部 種の部分が赤くなっている。
８月１９日	赤い種の内部			恐る恐る、 赤い種を食べると中に茶色の種が出てきた 赤いゼリー状の部分は苦味はなく甘い。 ナンテン等の実は鳥に食べられることにより表皮と果肉が取り除かれ、種が糞として土に蒔かれ発芽できる状況になる。果実のままでは発芽しないとか。同じことか？
9月17日	終期が近いゴーヤ			つるは、２階のベランダーの上部まで旺盛に成長し、上部には黄色の花をつけているが、中断より下の葉は黄色く枯れ始めている。 収穫できた実は小さく３個のみ。 サラダにして食べる。やや苦味が強い。 土つくりが十分でなかった。来年は牛糞堆肥、培養土に入れ替え再度挑戦。 手前壁面の木は、ピラカンサ。冬には赤い実を着ける。
10月1日	終期のゴーヤ			左：完全に枯れたゴーヤ 右：台風１２号で倒れたピラカンサ 　　実が赤く色付き始めていた。 　　 右端の木は我が家のシンボルツリーの　　ヒメシャラ。自生の木、家を建てるとき 　　切らずに残したもの。強風の台風にも びくともしていなかった。 ：